آکادمی مهسا رحیمی
مرجع تخصصی آموزش دسرهای میوهای
تلفیقی از هنر،طعمهای طبیعی و تکنیکهای روز دنیا؛با ۷ دوره جامع آنلاین و کارگاههای تخصصی حضوری،هنر دسر را به سبک اساتید برتر جهان بیاموزید.
سوابق حرفه ای مهسا رحیمی؛ مدرس بین المللی
ما در آکادمی مهسا رحیمی،مسیر یادگیری را از پایهایترین اصول تا تکنیکهای پیشرفته قالبگیری، موسها و بافتهای طبیعی برای شما هموار کردهایم. همراه بیش از هزاران هنرجو و دنبالکننده فعال، هدف ما توانمندسازی شما برای ورود به بازار کار حرفهای و خلق آثاری بینظیر با استانداردهای جهانی است.
دوره آموزشی
7+
دانشجو
500+
تجربه تدریس
12+
چرا آکادمی مهسا رحیمی؟
آموزش تخصصی ترندترین دسرهای میوهای رئال
ما فقط کیک یا شیرینی آموزش نمیدهیم؛ تمرکز ما روی جدیدترین ترند قنادی دنیا یعنی «دسرهای سهبعدی میوهای» است؛ دسرهایی با ظاهر کاملاً طبیعی میوهها و طعمی بینظیر که بالاترین جذابیت بصری و محبوبیت را در بازار امروز دارند.
دانش بومیشده از اساتید مطرح بینالمللی
ما فقط کیک یا شیرینی آموزش نمیدهیم؛ تمرکز ما روی جدیدترین ترند قنادی دنیا یعنی «دسرهای سهبعدی میوهای» است؛ دسرهایی با ظاهر کاملاً طبیعی میوهها و طعمی بینظیر که بالاترین جذابیت بصری و محبوبیت را در بازار امروز دارند.
فرمولهای مهندسیشده و طعمهای ۱۰۰٪ طبیعی
در آموزشهای آکادمی، خبری از اسانسهای شیمیایی و طعمدهندههای مصنوعی نیست؛ رسپیها به گونهای بالانس شدهاند که بافت لطیف، طعم طبیعی میوهها و ماندگاری استاندارد در دسرها کاملاً حفظ شود
رویکرد اشتغالزا و بازارمحور (از آموزش تا سفارشگیری)
دورههای ما صرفاً جنبه سرگرمی ندارند؛ هر دوره به گونهای طراحی شده که هنرجو بلافاصله بتواند منوی کاری لوکس برای کافهها، مجالس و سفارشهای خانگی بسازد و به درآمدزایی بالا برسد
دوره های تخصصی آکادمی
دیدگاه برخی از دانشجو ها
درخواست مشاوره آکادمی
آیا برای انتخاب دوره مناسبِ سطح خود نیاز به راهنمایی دارید؟یا میخواهید درباره ورکشاپهای حضوری اطلاعات دقیقتری کسب کنید؟مشاوران ما شما را راهنمایی خواهند کرد
بله، دورههای آکادمی مهسا رحیمی بهگونهای مهندسی و طراحی شدهاند که تمام مباحث از پایهایترین اصول (شیمی مواد، تکنیکهای اولیه و نحوه کار با قالبها) آغاز شده و گامبهگام شما را به سطح فوقتخصصی و بینالمللی میرسانند. حتی اگر تا به حال دسر درست نکرده باشید، با دنبال کردن قدمبهقدم آموزشها به نتیجهای کاملاً بینقص خواهید رسید.
خیر. یکی از مهمترین ویژگیهای آموزشهای مهسا رحیمی، بومیسازی متدهاست. تمام تکنیکها به شکلی آموزش داده شدهاند که با ابزارهای استاندارد، قالبهای سیلیکونی موجود در بازار و فرهای معمولی خانگی نیز بهترین خروجی را بگیرید. همچنین در هر دوره، لیست دقیق و مراکز تهیه ابزار و مواد اولیه معرفی میشوند.
دسرهای میوهای سهبعدی و مدرن در حال حاضر ترندترین و پرتقاضاترین آیتمها در بازار کافهها، تالارها و جشنهای لوکس هستند و رقبای بسیار کمی دارند. اکثر هنرجویان ما بلافاصله پس از تمرین و تسلط بر رسپیهای دوره، با اجرای تکنیکهای فروش و قیمتگذاری که در آکادمی آموزش داده میشود، موفق به جذب مشتری و کسب درآمدهای بالا شدهاند.
دورههای مجازی در پنل کاربری اختصاصی شما بر روی سایت قرار دارند. ویدیوها با بالاترین کیفیت تصویری و صوتی (Full HD) و با نماهای بسته (کلوزآپ) ضبط شدهاند تا تکتک جزئیات را ببینید. پس از ثبتنام، دسترسی شما به آموزشها همیشگی و بدون محدودیت زمانی است و میتوانید بارها آنها را بازبینی کنید.
آموزشهای این آکادمی مستقیماً برگرفته از متدهای برترین اساتید جهان مانند سدریک گروله و آموری گیشو و آکادمی ساور استرالیاست و حاصل بیش از ۱۲ سال تجربه تخصصی تدریس است. در این آکادمی صرفاً دستور پخت یاد نمیگیرید؛ بلکه علم بالانس طعمها، تکنیکهای تمپرینگ، قالبگیری پیشرفته و فرمولهای دقیق را یاد میگیرید تا بتوانید امضای کاری خود را داشته باشید.
شما پس از ثبتنام در هر دوره رها نمیشوید! سیستم پشتیبانی تخصصی آکادمی در کنار شماست تا عکسها و ویدیوهای تمرینات خود را ارسال کنید، سوالات و چالشهای حین کار را بپرسید و بازخورد مستقیم بگیرید تا با اطمینان کامل به نتیجه حرفهای برسید.
