آیا آمادهاید تا هنر قنادی خود را از سطح خانگی به استانداردهای کلاس جهانی برسانید؟ ورکشاپ حضوری دسرهای فرانسوی میوهای، فرصتی بینظیر برای تجربهی کار عملی (Hands-on) زیر نظر مستقیم «مهسا رحیمی» است. در این دوره، ما از دنیای تئوری فاصله میگیریم و در محیطی کاملاً حرفهای و مجهز، تمام ظرایف خلق دسرهای انتخابی (Entremet) با ظاهری میوهای و تکنیکهای فرانسوی را تمرین میکنیم. این دوره مخصوص کسانی است که میخواهند «حس» بافتها، دمای دقیق مواد و قلقهای طلایی قالبگیری و اسپری کردن را با دستان خود تجربه کنند.
سوالات متداول
این دوره به دلیل سطح تخصصی و تکنیکهای پیشرفته فرانسوی، برای کسانی که با اصول اولیه قنادی آشنایی دارند یا قبلاً دورههای پایه را گذراندهاند بسیار ایدهآل است. با این حال، تمام مراحل از پایه تا پیشرفته توضیح داده میشود.
تمامی مواد اولیه مرغوب، ابزارهای تخصصی و قالبها در طول دوره در اختیار هنرجویان قرار میگیرد. همچنین در پایان دوره، گواهی پایان دوره به شرکتکنندگان اعطا میشود.
در ورکشاپ حضوری، شما مستقیماً با مواد کار میکنید، بافت خمیرها و کرمها را لمس میکنید و مدرس بر کار شما نظارت مستقیم دارد. این یعنی اشتباهات شما در لحظه تصحیح میشود و سرعت یادگیری به مراتب بالاتر است.
بله، علاوه بر آموزش فنی، بخشی از زمان ورکشاپ به نکات تجاری، نحوه قیمتگذاری و ارائه محصول برای جذب مشتریان لوکس اختصاص داده شده است.
بله، علاوه بر آموزش فنی، بخشی از زمان ورکشاپ به نکات تجاری، نحوه قیمتگذاری و ارائه محصول برای جذب مشتریان لوکس اختصاص داده شده است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.